Le Marché Victor Hugo est ouvert le mardi 14 juillet !

Le Magret

Téléphone : 05 61 23 21 32

Au cœur du marché, nous travaillons quotidiennement avec les artisans qui nous fournissent leurs meilleurs produits. Ces relations tissées depuis plus de 30 ans guident notre passion et notre curiosité pour arriver jusqu’à vos assiettes ! C’est grâce à cette fraîcheur que nous proposons une cuisine maison, généreuse et savoureuse, à l’image de notre terroir.

Nos fournisseurs du marché : Poissonerie Bellocq, Maison Samaran, Maison Garcia, Boucherie Marty, Boulangerie Lemeur, Crèmerie Martin, Primeur Le Petit Paradis, Maison de l’Agneau, Caviste Chai Vincent ….

 

Notre histoire :

C’est dans ce lieu historique de la ville, « Le ventre de Toulouse », que commence notre histoire en 1988. Une histoire qui évoluera avec le marché, au grès d’aménagements, améliorations, mais en gardant comme fil conducteur l’excellence de nos produits régionaux.

Aujourd’hui une nouvelle génération se prépare à reprendre le restaurant familial, s’en approprient les codes en perpétuant notre engagement : Marc en cuisine, après 10 ans d’expérience dans plusieurs maisons reconnues (Le Puits St Jacques, Michel Sarran, …) apporte son énergie à la cuisine, David vous accueille en salle.

 

Notre Carte :

- À la carte tous les jours, vous trouverez nos spécialités : Tournedos de canard au Foie Gras maison, Parillade de poissons grillés, Cassoulet maison, …

- Ainsi que des plats du jour selon les arrivages du marché : Viandes maturées, Poissons et crustacés frais à la plancha, Pièces de boucher grillées, Poissons marinés…

- Du Mardi au Jeudi, Formule entrée+plat+dessert, à 16 euros

- Du Vendredi au Dimanche, Formule entrée+plat+dessert, à 20 euros

- Notre sélection de vins régionaux, par les cavistes de Victor Hugo.

 

Horaires d’ouverture :

Du Mardi au Vendredi de 11h45h à 14h30– le week-end de 11h45h à 15h

Réservations possibles

 

WhatsApp Image 2020-07-05 at 20.02.48(1).jpeg
WhatsApp Image 2020-07-05 at 20.02.48.jpeg
WhatsApp Image 2020-07-05 at 20.02.47.jpeg
Catégorie : Restaurateurs